Вкусное печенье без яиц, масла и муки
Это потрясающе вкусное и диетическое печенье действительно не содержит сахар, яйца и муку и готовится на основе гречки или гречневой муки, овсянки и фруктов. Калорийность печенья — около 200 ккал, а одно печенье весит около 15 г. и содержит всего 30 ккал. Это рецепт здорового питания.
При снижении веса и особенно при ежедневном подсчете калорий включение в свое меню столь легкого, полезного и вкусного печенья делает этот процесс приятным и не позволяет чувствовать себя ущемленным в любимых сладостях, особенно за чашкой чая или кофе.
Обожаю такие рецепты: ешь вкусности, получаешь удовольствие и при этом худеешь!
Низкокалорийная выпечка
Ингредиенты:
- гречневая мука (или гречка, перемолотая на кофемолке) – 1 стакан
- геркулес (овсяные хлопья) – 1 стакан
- яблоко – 1 шт.
- банан – 1 большой
- финики (или чернослив) – 6 шт.
- корица — 1 ч.л.
- мед или сироп из варенья – 1 ст.л. по желанию
Приготовление:
- Смешиваем сухие ингредиенты вместе: гречневую муку, овсянку и корицу. Если нет гречневой муки, можно перемолоть в кофемолке гречку, но печенье получится немного грубоватым, поскольку до состояния муки гречку не перемолоть. Эта грубоватость придает печенью определенный дополнительный нюанс, который не всем нравится. Мне же это по вкусу.
- Банан и яблоко перетираем до пюреобразного состояния любым удобным способом, я это сделала в блендере.
- Моем и освобождаем финики от косточек и мелко режем. Можно заменить финики черносливом – они тоже связывают тесто, но финики предпочтительнее.
- Добавляем в сухую смесь измельченные банан с яблоком, порезанные финики и хорошо все перемешиваем.
По желанию можно добавить в тесто 1 ст.л. меда или любого сладкого сиропа. - Берем по 1 ст.л. теста и лепим круглое печенье, получается около 30 печений. Выкладываем печенья на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и помещаем в духовку при 180С примерно на 30-35 минут до образования золотистого цвета.
После остывания подаем диетическое печенье к столу и с радостью наслаждаемся его приятным вкусом: сознание того, что можно есть выпечку, получать только пользу от входящих в нее натуральных ингредиентов и при этом сохранять фигуру, наполняет этот процесс дополнительным хорошим настроением.
А это, в свою очередь, может повлиять и на дальнейших ход текущих событий, но это уже другая история…
Другие рецепты диетической выпечки:
«Шоколадный пирог на воде и без муки»,
«Диетическое печенье с бананом и овсянкой»,
«Овсяный пирог с черносливом».
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
P.S. Если вы занятая хозяйка и готовка отнимает у вас много времени, эта информация поможет существенно сократить время на кухне 
P.P.S. Как ящик не мой?
