Вкусный салат с кальмарами
Это самый вкусный салат с кальмарами, которые мне приходилось пробовать. Он достаточно необычен по составу входящих в него ингредиентов и имеет прекрасные вкусовые качества. Надеюсь, вы разделите со мной это мнение.
Ингредиенты:
- кальмары – 4 средние тушки
- зеленый горошек – 1 банка
- лук – 1 шт.
- морковь – 2 средние
- яблоки (лучше сладкие) – 2-3 шт
- яйца – 3 шт.
- заправка для салата
Салат для праздничного стола
Приготовление:
- Отварить кальмары, остудить, а затем почистить и порезать на квадратики.
- Мелко порезать луковицу, потереть на крупной терке морковь и яблоки, порезать отварные яйца. Все это вместе с горошком соединить с кальмарами и перемешать.
Замечу, что продаваемый в магазинах майонез достаточно вредный продукт (об этом здесь) и калорийный, поэтому можно самим достаточно просто и быстро приготовить другую, более полезную заправку.
Для этого можно использовать рецепт заправки на основе сметаны и горчицы (рекомендую для использования во многих салатах!).
Или смешать сметану (около 150-200 г.) с 2 ст.л. соуса «макало» и этой смесью с добавлением небольшого количества соли заправить салат и хорошо перемешать.
Получается вкусный салат с кальмарами, который украсит любой праздничный стол: он сытный и необычный. Рецепт достаточно оригинален и не очень распространен. Приготовив такой салат на праздник, вы приятно удивите гостей и разнообразите свое меню.
Другие рецепты вкусных салатов:
«Оригинальный салат с фасолью и сыром»
«Зимний салат с солеными грибами и картофелем»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Пишите свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
